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盐酥带鱼的做法

原料:带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。调料:盐1大匙、胡椒粉1小匙。做法:1、带鱼去头尾,切0.5厘米宽的长段,加入调味料拌匀。2、腌入味的带鱼,拌入淀粉,放入油锅中用大火高温炸至酥黄。[美食中国]3、另起油锅,加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。

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