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美味酱爆螺肉

原料: 螺肉 300克 红辣椒 一只 韭菜 5棵 葱 一棵 姜 2片调味料:料酒 盐 豆豉酱 鸡精做法: 1 葱姜切丝辣椒韭菜切段,螺肉放入加了料酒的开水中煮一分钟捞出2 炒锅放油烧五成热,加螺肉滑油盛出,锅留底油烧热加葱姜煸香3 加豆豉酱翻炒放螺肉和辣椒韭菜段炒匀,加少许盐鸡精出锅

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